خط إنتاج وتعبئة أصابع البطاطا المقلية المجمدة

معلومات الآلة:

يعتبر خط إنتاج أصابع البطاطس المجمدة من المشاريع الحيوية والمميزة، ويتميز الخط بجودته العالية وصناعته وفقاً للمواصفات العالمية، وهو حاصل على شهادة الجودة الأوروبية CE، ويعمل بشكل آلي تماماً دون تدخل اليد العاملة في عمليات الإنتاج الرئيسية.

خط إنتاج وتعبئة أصابع البطاطا المقلية المجمدة:

يتميز خط إنتاج أصابع البطاطس المقلية المجمدة بجودته العالية، وبطاقته الإنتاجية المرتفعة، بالإضافة إلى إن الإنتاج ضمن هذا الخط يتم بصورة آلية تماماً ودون أي تدخل يدوي، ويتم الإنتاج وفقاً للمواصفات العالمية، فالخط حاصل على شهادة الجودة الأوربية CE.

مخطط العمل - خط إنتاج أصابع البطاطا المقلية المجمدة

مخطط العمل - خط إنتاج أصابع البطاطا المقلية المجمدة

 

يتم العمل بدءاً من مرحلة استقبال حبات البطاطا، مروراً بمرحلة بتنظيفها وتنقيتها من الأتربة وتقشيرها بآلية بخارية وعزلها عن القشور، ثم يتم تقطيعها إلى أصابع ذات أبعاد قابلة للتعديل حسب الرغبة، ثم غسيل الأصابع وإزالة النشويات منها على مرحلتين لضمان جودة العمل، ثم يتم تجفيف الأصابع لتجهيزها لمرحلة القلي والتي تتم ضمن وحدة قلي ذات كفاءة عالية تعمل على فلترة الزيت المستخدم وتعويض النقص منه باستمرار، ثم تمر الأصابع على وحدة تصفية الزيوت قبل مرورها بمرحلة التبريد والتجميد السريع، وصولاً إلى تعبئتها ضمن أكياس المنتج النهائي.

المواصفات التقنية:

  • الهيكل: مصنوع من الستانلس ستيل الغذائي (L 304)
  • المواصفات الكهربائية: 3 فاز | 380 فولت | 50-60 هرتز
  • الأجزاء الميكانيكية: مصنوعة من الستانلس ستيل الغذائي (L 304) بنسبة 95٪ فقط المحركات وبعض الأجزاء الميكانيكية مصنوعة من الألمنيوم والفولاذ والنحاس
  • البيليات: VAG
  • المحركات وعلب السرعة: صناعة تركية بامتياز ألماني
  • التحكم بطول الكيس/حجم العلبة: عبر حساس ضوئي Photocell صناعة ألمانية Sick
  • المتحكم الرئيسي: Omron
  • شاشة اللمس والتحكم: شاشة التحكم باللمس ماركة omron – تتحكم بكافة عمليات الآلة، و تضم أربع لغات مختلفة
  • ضغط الهواء: 8 بار
  • مزود الطاقة: Omron

المواد:

متممات مصانع:

المنتج النهائي:

الأجزاء الداخلية:

احصل على عرض سعر


بحاجة مساعدة؟ اتصل بنا