خط إنتاج وتعبئة مسحوق التمر

خط إنتاج وتعبئة مسحوق التمر

يعتبر خط إنتاج بودرة التمر من سمارت ماك حلاً عملياً ومناسباً للحصول على مسحوق التمر انطلاقاً من حبات التمر الطازج، بالإضافة إلى إمكانية تزويد الخط بآلة تعبئة المسحوق في عبوات بلاستيكية أو أكياس محكمة الإغلاق.

الخط مصمم ليعمل بشكل مستمر دون توقف، ويتميز بتناغم العمليات الميكانيكية ضمنه بما يضمن عدم حدوث أي أخطاء أو أي توقف للعمل.

استخدامات بودرة التمر:

يتم استخدام مسحوق التمر كبديل صحي وآمن لسكر المائدة (السكروز) بالإضافة إلى استخدامه في العديد من الحلويات، كما أن احتواء ثمرة التمر على فيتامينات ومعادن يجعل مسحوقها مصدراً غنياً بالعناصر المغذية.

مخطط العمل – خط إنتاج وتعبئة بودرة التمر

يتم العمل انطلاقاً من حبات التمر الطازجة بمختلف أنواعها وأحجامها، حيث يتم نقل التمر إلى خط الإنتاج عبر سير مغذي، ليمر في البداية على وحدة تنقية العيدان والشوائب، والتي تعرض حبات التمر لتيار هوائي مع تحريكها بشكل اهتزازي لتخليصها من الشوائب.

ينتقل التمر النظيف من ثم إلى نفق التجفيف، حيث يتم التجفيف داخل الفرن عبر تيار هوائي ساخن لتخرج حبات التمر مجففة وجاهزة للطحن، فيتم ينقلها عبر سير إلى المطحنة.

تقوم المطحنة بطحن التمر إلى مسحوق ناعم جاهز للاستخدام، وفي حال تزويد الخط بآلة تعبئة يتم نقل المسحوق الناتج عبر ناقل خاص إلى آلة التعبئة، لتتم ضمن أكياس أو عبوات بلاستيكية وفق الوزن المطلوب.