Hurma Ezmesi Üretim ve Dolum Hattı:
SmartMak'a özgü hurma ezmesi üretim ve dolum hattı, yüksek kalitesi ve yüksek üretim kapasitesi ile belirtilmekte olup, bu hat içerisindeki üretimin tamamen otomatik ve herhangi bir manuel müdahaleye gerek kalmadan mekanik arasındaki yüksek uyuma göre yapılmasıdır ve elektriksel işlemler.
Hat, elektrik akımı dalgalanmalarından korumayı garanti ettiği için çalışanları için entegre bir koruma sistemine sahiptir ve aynı zamanda malzemelerde herhangi bir israfı önlemek için ambalaj malzemesi rulosu bittiğinde işin otomatik olarak durmasını sağlar.
Akış Şeması - Hurma Ezmesi Üretim ve Dolum Hattı
Tanelerin birincil buhar tünelinden geçerken kuru ya da ıslak her tipte kullanılabilen hurmaların alınma aşamasından itibaren, ardından hurmaların nemlendirilmesi ve sterilizasyonunu sağlayan ana buhar tünelinden itibaren çalışmalar başlar. Ardından nemlendirilmiş hurmalar, neredeyse yok denecek kadar az atık oranı içinde tohumları tamamen izole eden soyma ve doku çıkarma ünitesine aktarılır, bu ünite ayrıca ortaya çıkan hurmaları doğrar, ardından ürün hazırlık aşamasında bir soğutma tüneli içerisinde soğutulur. homojenizasyon ünitesi içinde öğütmek ve homojenleştirmek için, daha sonra ortaya çıkan homojen macun, macunu termal şekillendirme şeffaf poşetlere veya baskılı poşetlere paketleyen paketleme makinesine özel bir pompa aracılığıyla pompalanır, hat, ezmenin fermente olmamasını veya oksijenle reaksiyona girmemesini sağlamak için bir vakumlu paketleme sürecine sahiptir.